Restauration

Une déclinaison infinie de saveurs et de formats

Des repas à la mesure de vos événements

Notre chef et sa brigade rivalisent d’idées pour vous mettre en appétit. Un approvisionnement frais, de proximité et de saison nous permet de vous offrir toujours le meilleur service.

Nous cuisinons l’intégralité de nos menus sur place, avec savoir-faire, technique, passion du goût et recherche de plaisir. Nous sommes ainsi pleinement en mesure de vous garantir la qualité de nos produits, mais aussi leur composition et d’ajuster nos recettes à votre pleine convenance.

Des repas de toute dimension, et de toute atmosphère

Nous nous adaptons entièrement à vos envies et besoins pour décliner des saveurs authentiques sous tous les formats :

  • 2 ou 3 plats à l’assiette,
  • Cocktail,
  • Buffet,
  • Garden Party,
  • Menu Gourmet,
  • Menu de Fêtes …

Dans notre restaurant, dans un salon, ou dans notre parc

Pour un déjeuner d’affaires, lors de votre journée d’étude ou bien une soirée de gala …

Quelque soit l’ambiance que vous souhaitez conférer à votre événement, notre équipe vous guide et vous conseille dans le choix du menu, du lieu, du type de service …

Nous sommes à votre écoute et disposons d’une solution personnalisée pour chaque manifestation.

Des saveurs, tout au long de votre séjour

Au Château des Broyers, de nombreux instants savoureux accompagnent votre séjour. Nous avons plaisir à vous recevoir et à partager avec vous des moments uniques, pour lesquels nous veillons à chaque détail :

  • Nos gourmandises maison préparées avec passion vous attendent pour la pause comme les madeleines “surprises”, les financiers au cœur chocolat …
  • Pour tous vos repas, nous adaptons l’art de la table en accord avec l’esprit et les thématiques choisies,
  • Découvrez nos confitures artisanales préparées à partir des fruits du verger,
  • La diversité de nos espaces de restauration permet toutes les configurations.

Respectueuse de vos besoins, notre équipe s’adapte également à tous les régimes spéciaux, allergies alimentaires, etc. N’hésitez pas à nous faire part en amont de vos contraintes.