F.A.Q.

Trouvez les réponses à toutes vos questions sur l’organisation de votre événement d’entreprise

Organisateurs, participants : toutes les informations nécessaires pour votre événement

L’équipe du Château des Broyers met tout en œuvre pour faciliter l’organisation de votre événement.
Pour vos équipes ou pour vos clients, ces moments uniques vous offrent ainsi la possibilité de profiter d’un cadre extérieur, loin des contraintes quotidiennes.
Laissez-vous guider par nos experts pour des instants inoubliables, riches d’échanges et de découverte.

Informations sur le Château
histoire, propriétaire, équipe, région

En 1599, la famille Broyer s’installe sur le site pour construire la première habitation et transformer cette zone boisée en une exploitation viticole et agricole sur ordre du séminaire de Mâcon.
En 1710, les bâtiments actuels furent édifiés sur ordre du vicaire général du diocèse de Mâcon.
En 1823 fût créé la société d’exploitation des vignes et de négoce qui deviendra plus tard les Vins des Broyers.
Découvrir toute l’histoire
Le Château des Broyers est une propriété privée. C’est un couple de Lyonnais, amoureux des vieilles pierres qui l’achète en 2003 pour en faire un lieu dédié à l’évènementiel. Aujourd’hui, C’est leur fils, Pierre Coquard qui en est le propriétaire et le directeur.
L’équipe du Château est constitué de 18 permanents qui interviennent sur différents métiers : événementiel, réceptif, hôtellerie, restauration, jardin et bien-sûr le vignoble et les vinifications.
De nombreuses activités sportives ou culturelles sont offertes autour du Château : circuits de randonnée à pieds, à vélo, à cheval, en bateau.
Des visites culturelles comme l’Abbaye de Cluny, la Roche de Vergisson et la Roche de Solutré, le Musée du Compagnonnage, le Hameau du vin… sont également à découvrir.
A la croisée de la Bourgogne du Sud, du Beaujolais et de la Bresse, voici quelques liens utiles pour découvrir notre grande région.
A la découverte de la Saône et Loire, Route 71.
A la découverte du Beaujolais .
A la découverte de la Bresse.

événements, services et équipements du Château
espaces, privatisation, formateur, chambres, activités et animations

Le Château des Broyers est une Terre d’Entreprises, dédié aux Hommes et à la réussite de leurs projets.
L’infrastructure et l’équipe s’adaptent à toutes les configurations et tous les types d’évènements professionnels, pour accueillir de 2 à 600 personnes en séminaire, team-building, formation, comité de direction, conférence, cocktail, showroom automobile, présentation de produit, coaching …
Le Château peut aussi se privatiser le week-end, pour devenir l’écrin des plus beaux événements de la vie ; mariage, baptême, anniversaire …
Sur plus de 4 000 m2 d’espaces de réception en intérieurs et 70 000 m2 en extérieurs ; c’est 10 salles de séminaires de 15 à 230 m2 à disposition qui permettent d’organiser simultanément plusieurs manifestations tout en préservant l’environnement de chacun.
Bien sûr, si vous le désirez, le Château peut être entièrement privatisé le temps de votre événement. Nos chefs de projet sont à votre écoute pour travailler et imaginer avec vous votre projet.
En semaine, le Château accueille exclusivement des clients professionnels. Aucun risque que vous soyez confrontés à une clientèle de particuliers tant dans nos espaces hôteliers que dans nos espaces de restauration. Le week-end, le Château est ouvert à tous pour l’organisation d’événements privés tels que mariages, anniversaires, baptêmes …
Vos formateurs sont évidemment les bienvenus au Château.
Si besoin, ils peuvent directement contacter les chefs de projet pour préparer au mieux votre événement.
Nous pouvons également vous conseiller des professionnels de l’animation, du coaching, de la formation … si vous le souhaitez.
Certaines entreprises installent leur université au Château ; en 2019, c’est plus de 200 groupes qui sont passé en formation de 10 à plus de 200 personnes.
En amont, une chef de projet sera à votre écoute pour organiser et préparer avec vous votre événement au Château.
Lors de celui-ci, un membre de notre équipe sera constamment présent pour répondre à vos besoins et veiller à son bon déroulement.
La satisfaction client est primordiale pour chaque personne de l’équipe du Château … l’équipe du Château est à votre service pour que vous n’ayez à vous concentrer que sur vos objectifs professionnels.
Toutes les chambres sont équipées d’un lit double, d’une salle de bain avec douche à l’italienne et de toilettes indépendantes.
Deux chambres ont été spécifiquement conçues pour les personnes à mobilité réduite.
Au Château des Broyers, il n’y a pas de télévision dans les chambres … et c’est parfaitement volontaire et réfléchi !
Vous pourrez trouver toutes les explications de cette démarche ici => lien vers l’article.
Le Château dispose de 31 chambres dont 6 sont aménageable en twins, 3 en triples et 1 en quadruple. Vous pourrez donc héberger jusqu’à 46 personnes sur site.
Pour les groupes souhaitant plus d’hébergements, nous avons l’habitude de travailler avec d’autres hébergeurs partenaires à proximité du Château permettant une très grande capacité de couchages jusqu’à 200 chambres.
Nous organisons aussi en parallèle tous les transferts et vous bénéficierez de nos tarifs préférentiels.
Plus de 95% de nos espaces mis à votre disposition sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Deux chambres sont aussi “adaptées”.
Effectivement le Château offre un salon bar installé au cœur des espaces de détente et de soirée du Château.
A l’occasion de vos événements résidentiels, vous-même et vos invités pourrez profiter de notre concept « comme à la maison », où les participants se servent habituellement eux-mêmes. Toutefois, une personne du Château reste bien évidemment à votre disposition. Le bar de soirée est adapté au nombre de personnes présente et selon vos souhaits, il est composé de bières, digestifs, liqueurs, vins du Château et boissons chaudes/fraîches.
Il est toutefois interdit d’amener vos propres boissons et alcools.
Plusieurs salons sont ouverts aux groupes venant en séminaire au Château. Dans ces espaces, vous pourrez retrouver diverses activités en libre accès telles que billard, baby-foot, piano, jeux de société, jeux en bois …
Également, pour vous détendre, vous pourrez aussi tout simplement vous installer paisiblement dans le parc face à la fontaine, vous divertir dans l’allée de tilleuls, goûter les fruits du verger ou encore flâner dans les vignes pour vous ressourcer au milieu d’une nature verdoyante.
Pour de multiples raisons (sanitaires et légales) et à notre grand regret, nos amis les animaux ne sont pas acceptés au Château des Broyers.
Exception faite des chiens d’assistance (accompagnant social pour personne en situation de handicap).
Exception faite aussi aux deux ânesses mascottes du Château, Hi et Han !
Toutes les salles de travail, les chambres ainsi que la salle de restauration sont bien effectivement climatisées.
Il suffit de nous prévenir de l’arrivée tardive d’un participant pour qu’il soit accueilli dans les meilleures conditions.
Pour cela, vous pouvez joindre votre chef de projet en journée ou ce numéro de téléphone en soirée : 03 85 36 57 40.
Comme tout lieu accueillant du public, il est strictement interdit de fumer au sein des espaces intérieurs du Château, y compris dans les chambres.
Deux espaces extérieurs sont couverts pour être agréables aux fumeurs même en cas de mauvais temps et des cendriers sont à disposition à l’entrée du Château, dans le parc et sous la terrasse couverte.
Vous pourrez retrouver toutes les activités en libre accès que le Château met gracieusement à disposition de tous ces groupes : liste des activités en libre usage.
Pour les activités mises à disposition gracieusement, il n’y a pas besoin de réserver car elles sont en libre accès à tous les participants présents sur site : liste des activités en libre usage.
Pour toutes les animations dédiées à votre événement, complémentaires à celles mises à disposition gracieusement par le Château, il faut effectivement vous rapprocher de votre chef de projet pour réserver ces animations au préalable. Lien vers les animations

Situation & acheminement, comment rejoindre le Château & organiser votre déplacement

Nord de Lyon : 45 min ; Aéroport International Lyon Saint-Exupéry : 55 min
Mâcon : 15 min
Bourg en Bresse : 40 min
Chalon-sur-Saône : 45 min
Genève : 1h50 ; Aéroport International de Genève : 1h50
Dijon : 1h30
Paris : 4h
En voiture :
Depuis Lyon (A6), prendre la sortie “Belleville” (Sortie 30).
Depuis Paris (A6), prendre la sortie “Mâcon-Sud” (Sortie 29).
Depuis Genève (A40/A406), Bourg-en-Bresse, prendre la sortie “Mâcon-Sud”.
Lien vers le plan d’accès

GPS / Téléphone
1. “Château des Broyers”
2. entrez le lieu dit « les Broyers » à « la Chapelle de Guinchay ».
3. adresse : 1333 route de Julinéas 71570 La Chapelle-de-Guinchay. (google maps)

En train, 3 gares sont à proximité
Gare de Pontanevaux ( 5 min du Château) : Lyon à 40 min en TER.
Gare TGV de Mâcon Loché ( 15 min du Château) : Paris (ligne directe) à 1h38, Lyon à 25 min.
Gare TGV Mâcon Ville ( 20 min du Château) : Dijon à 1h15 , Strasbourg, Metz, Nancy…
Nous vous conseillons de vous rapprocher de nous pour réserver vos transferts depuis les gares.

En Avion :
Aéroport international de Lyon Saint-Exupéry ( 55 min du Château)
Aéroport international de Genève ( 1h50 du Château)
Aérodrome à Mâcon ( 20 min du Château)

En hélicoptère :
Une hélisurface se trouve au milieu des vignes à 100 mètres du Château.
Un parking privé d’une capacité de 120 véhicules est situé devant le Château.
Nous avons également d’autres solutions de stationnement pour les grands groupes, les autocars et camions. N’hésitez pas à nous consulter.
Lien vers le plan d’accès
Nous organisons les transferts en partenariat avec des professionnels lorsque cela vous est nécessaire.
Pour cela n’hésitez pas à vous rapprocher de votre Chef de projet.
Le Château des Broyers propose 4 bornes double de rechargement rapide (22KW/h).
En quelques clics via l’application Freshmile, vous pouvez réserver votre rechargement.
Profiter d’une solution de mobilité douce pour votre prochain séminaire au vert.

Restauration & vins
Menus, contraintes alimentaires, fait maison, domaine viticole

Si vous nous informez des contre-indications alimentaires des participants en amont de votre événement, le Chef Samuel en tiendra effectivement compte dans l’élaboration des repas.
Notre Chef Samuel est un amoureux des bons produits locaux et nous avons la change d’exercer notre métier dans une région extraordinaire … entre Charolais, Bresse, et Dombes à la croisée de la Bourgogne et du Beaujolais.
Sa cuisine se compose de produits frais et de saison, favorisant l’approvisionnement local.
Vous découvrirez donc une cuisine élaborée sur place, un travail sur les goûts des produits en toute simplicité.
A l’occasion de vos événements, laissez le Chef choisir vos menus ; il saura trouver l’adéquation entre le format de votre événement (service à l’assiette, buffet, plancha, garden-party …) et le meilleur produit de saison dans le respect de vos contraintes. Retrouvez des exemples de menus ici.
La restauration proposée est variée, classique et gourmande, qui varie au rythme des saisons.
Dans nos forfaits, les menus 3 plats servis à midi, et 3 plats conviviale le soir, sont compris.
Selon vos besoins, notre Chef vous propose différentes formules autre que le 3 plats : garden-party, cocktail, buffet, Gourmet … Retrouvez des exemples de menus ici.
Le petit-déjeuner servi au Château est complet et composé comme suit : boissons chaudes & jus de fruits, brioche, céréales, yaourts, variétés de pains, compote et confitures souvent faites maison, céréales, fromage et jambon, œufs minutes.
Bien avant la construction du château, en 1599, la vigne occupait l’essentiel des terres du domaine.
Depuis 1823, la Château possède en son sein une exploitation et une société de négoce, aujourd’hui les « Vins des Broyers » proposent des vins de cépages Gamay et Chardonnay en méthode beaujolaise, élevage en fûts ainsi qu’en méthode traditionnelle pour les effervescents.
Profitez de votre présence au Château pour organiser, sur réservation, une découverte des vins dans un de nos espaces de dégustation.
Découvrez notre gamme directement sur le site web Vins des Broyers.
Nos chargées de projet sont aussi à votre disposition pour imaginer avec vous des ateliers et/ou animations autour des thèmes de la vigne et du vin.
Les vins du domaine sont proposés lors des repas et apéritifs servis lors de votre événement.
Saint-Amour, Morgan, Juliénas, Moulin-à-Vent, Beaujolais-villages, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, Jeu de Bulles … l’équipe sélectionne pour vous le vin en adéquation avec votre restauration.
A l’issu de votre dégustation de vins ou pendant votre événement, vous pourrez acheter du vin au cuvage du Château.
Notre équipe est à votre disposition pour vous mettre en relation avec notre maître de Chai ou pour prendre directement votre commande.

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Nos chargées de projet sont à votre disposition pour y répondre : ici